سمن بلدي من زبدة حليب الأغنام الطازجة في فصل الربيع فقط بدون أي إضافات .
أثبتت الدراسات العلمية أن السمن البلدي من أفضل مصادر الفيتامينات و مضادات الأكسدة .
ينصح بإستخدامه كبديل صحي للزيوت في عملية الطبخ.
يكثر استخدامه في الحلويات الشرقية و المطبخ الخليجي